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不管调饺子馅还是包子馅,学会这一招,馅料喷香又好吃

作者:xieqiong  时间:2019-06-21 15:23:14  来源: 欧宝真人

  在日常生活中,很多人都喜欢吃饺子或者是包子,它们都属于面食,小编也喜欢吃,主要原因在于它里面的馅料特别的香,而且小编有一个习惯,就是喜欢将外面的面点吃完之后,再吃里面的肉馅,就会觉得非常的过瘾,不知道有没有和小编一样的人。

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  不过想要里面的馅料好吃,还是需要一定技巧的,很多人都会抱怨自己调制出来的馅料不香,包出来的饺子或者是包子就不会那么好吃,口感偏差,其实只要学会其中的一招,就能很好的解决这一问题,那到底是什么呢?下面小编就给大家分享一下制作方法。

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  【馅料的调制方法】

  第一步、首先将买回来的猪肉清洗干净,准备一个碗,加入适量的清水和一勺食盐,用筷子搅拌均匀,然后将猪肉放进去,浸泡20分钟的时间,将里面的血水以及其他杂质给逼出来,同时还能去除一定的腥味,让肉馅更加的好吃。

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  第二步、把浸泡好的猪肉剁成肉馅,然后将姜片和葱段一起放到肉馅中剁,这就是小白要跟大家说的一招,将它们一起多,让它们的香味完美的融合在一起,将剁好的肉馅放到碗中,加入食盐、鸡蛋、花椒水、蚝油、生抽,用筷子将其搅拌均匀,这样馅料就调制好了,接下来就可以包饺子或者是包子了。

  以上就是调制馅料的方法,在调制的时候,学会将葱和姜一起放到肉馅中剁,这样就会让那个调制出来的馅料非常的香了,不管包什么都好吃,大家学会了吗?

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